so, oke jangan terlalu serius baca judulnya hee..
Intro sedikit bole yaa ...
Semenjak resmi jadi Ibu Rumah Tangga, aku punya hoby baru, masak ! ya .. hasilnya not bad lah buat dimakan berdua. Biasanya resep yang aku coba itu yang makanannya udah familiar banget di lidahku, jadi tinggal dikira-kira aja tuh masakan pake bumbu apa, haha .. ngasal, tapi serius dari sekian kali aku masak, yang hasilnya buruk itu bisa keitung jari, hmm mungkin memang ada bakat ya, haseek ..
Diantaranya yang penah gagal itu bikin bakwan jagung, engga ngerti itu qo rasanya tawar ya, asli emang sok tau banget sih pas buat ga ada referensi resep, bikin adonan suka-suka judulnya. But today aku mau posting resep simple terong balado, yang beberapa kali suami bilang enak ;p
ok cekidot !!
karena cuma makan buat berdua, aku cukup pake 3 buah terong aja, diiris seperti di gambar
seperti judulnya ini resep yang simple bgt, aku biasanya haluskan bumbu di blender hee ..
terdiri dari :
2 siung sedang bawang putih
5 siung sedang bawang merah
cabe merah secukupnya
cabe rawit sesuai selera
kemudian gula pasir and garam secukupnya
menurutku kunci rasanya disini, klo 2 bumbu ini pas, hasilnya pasti enak
goreng dan tiriskan terong
tumis semua bumbu yang telah dihaluskan tadi
masukan gula dan garam
lalu masukan terongnya
tumis sebentar
lalu ...
taraaaa ....
ini dia balado terong ala mama kece ;)
selamat mencobaa ...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar